[트줍레터]고추장 캐러멜 셰이크 한잔 어떠세요?

2026-09-11

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고추장 캐러멜 셰이크 한잔 어떠세요? 

트깅님, 고추장 캐러멜 셰이크 들어보셨나요? 🌶️ 올해 초 미국 쉐이크쉑이 ‘Korean-Style Menu’를 선보였는데요. 고추장 글레이즈를 입힌 치킨부터 고추장 캐러멜을 넣은 셰이크까지 등장해 눈길을 끌었어요.

몇 년 전까지만 해도 해외에서 한국의 장류는 ‘챌린지용 재료’에 가까웠어요. 그런데 요즘은 분위기가 달라졌습니다. 고추장은 파스타와 쿠키에 넣어 먹고, 간장과 참기름은 아침 식사의 재료가 되고 있거든요. K 푸드의 인기가 확산하면서 K 장류가 ‘한번 먹어보는 재료’에서 ‘내 식탁에 두는 재료’로 이동하고 있는 거예요.


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